El tiempo
Julián Cardo, responsable del área, comentó cómo sucedió: “Cuando estaba en el ingreso a la ciudad por el vandalismo que sufrió el espacio verde, personal de ASSAL, con María José Lollini junto a un inspector, que hacían una auditoría en un comercio de calle Colón, constatan que un utilitario estaba bajando fiambres sin equipo de frío, por lo que se hizo el procedimiento correspondiente, me comunican y les digo que había que hacer el decomiso porque un vehículo que viene desde Rosario hace que se pierda la cadena de frío. Me llegué hasta el lugar, terminamos el procedimiento. Traía desde Rosario, fiambres, que se decomisó junto a salchichas, queso barra, cremoso y mortadela. Lo agarramos cerca de las 11, en el final de su recorrido y uno piensa en las personas que consumen estos productos. Se desnaturalizaron para que nadie los pueda consumir y se tiró”.
“La empresa es de Rosario, usualmente venía a la ciudad cada 15 días a la ciudad, por lo que se realizó un acta, e indicó pasar por la cabina sanitaria para hacer el sellado de facturas o remitos, la sisa correspondiente al producto que están transportando que en este caso son fiambres, lácteos y derivados y trabajar con todas las condiciones que exige ASSAL”, cerró Julián.
