El área de Assal de la Municipalidad de Arroyo Seco comenzó hoy una campaña de prevención contra el brote de triquinosis registrado en el norte de la Provincia de Santa Fe.
“Desde el día de hoy teníamos programado en realizar una campaña de prevención con folletería pero debía al tiempo la tuvimos que suspender. Es muy útil para la ciudadanía para prevenir la enfermedad de la triquinosis y para que la población tome conciencia a la hora de consumir productos chacinados. La semana próxima vamos a seguir trabajando en la campaña para que la gente consuma productos rotulados porque garantiza que ese producto haya pasado por los estudios correspondientes” comentó el responsable del área Juan Díaz.
El funcionario recomendó “comprar solo productos rotulados” y “si realizas carneadas familiares de cerdos analiza la carne en un laboratorio habilitado antes de consumirla” tal como versa los folletos entregados en la vía pública.