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El distanciamiento social al que llegó Santa Fe, tras no tener casos de coronavirus por unos cuantos días, dejó abierta la posibilidad de que bares y restaurantes, entre otras actividades, vuelvan a funcionar normalmente.
Algunos puntos del protocolo exigido fueron puestos en la lupa de los dueños de los establecimientos y en común, decidieron no abrir sus puertas, esperando una flexibilidad mayor en ese protocolo o más seguridad sanitaria para empleados y concurrentes.
Lucas, dueño de un conocido bar céntrico, dialogó con Diario de la Mañana para expresar su parecer al respecto: "Luego de que fuimos notificados del decreto que nos habilitaba a abrir las puertas, pusimos el ojo en el protocolo que nos iba a regir para funcionar y no estuvimos de acuerdo en varios puntos, por eso tomamos la decisión de no abrir los bares y restaurantes.
En cuanto a la higiene no tenemos problemas ya que desde antes de la pandemia se hacía con los cuidados necesarios, los mismos que nos piden ahora, pero algunos grises que había y queríamos charlarlo con salud para llegar a un acuerdo. Estamos a punto de entregar una nota, reunirnos y tomarnos una semana más para abrir no nos va a hacer tanto daño después de tantos días sin tener abiertas las puertas. Consideramos que hay puntos que se pueden ver y queremos charlarlo con la gente que corresponde".
Sabú, otro de los dueños dijo: "Estamos tratando en lo posible de unirnos, de hacer algo en conjunto, revisar el protocolo y adaptarlo a la situación que estamos viviendo y que varios veníamos arrastrando desde antes de la pandemia. Tenemos muchos puntos en los cuales hablar todavía antes de abrir. Queremos escuchar al municipio y a los concejales para acordar lo mejor para todos. Todos vamos a tener que poner lo nuestro, tanto dueños como asistentes".
Jorge, fue directo también: "Estamos muy unidos y hay detalles que queremos que la municipalidad nos apoye. Entre martes y miércoles estaremos reuniéndonos y sería bueno que nos apoyaran ya que el sector le da trabajo a muchas familias".
