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De esta manera, el consumir que encontrará estos comestibles en ferias y comercios; sabrá que se trata de producción local dentro del marco de transición agroecológica.
El productor que desee certificar sus productos con este sello previamente deberá realizar un convenio con la Subsecretaría de Agricultura Familiar del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de Nación mediante la Comuna, organismo que capacita, acompaña y supervisa esa producción.
